karabiber ve tuz Mutfak: Diger Süre: 10-20dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Etlerinizi tuzlayip biberledikten sonra,zeytin yaginda kizartin ve bir tabaga alarak sicak tutun.Diger tarafta margarinle beraber kucuk kesilmis mantar,patlican,domates,patates ve salataligi iyice kavurun.Uzerine salcayi ve biraz suyu ekledikten sonra pisirmeye birakin.Hazirlamis oldugunuz pirzolalarin uzerine dokun.Pilavla servis yapabilirsiniz.