Tuz,karabiber, kekik,istenirse pul biberi Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Etleri tencereye alıyoruz, soğanı da bütün halinde atıyoruz içine,etler kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve fırın kabına alıyoruz.(soğanı içinden çıkarıyoruz)
Patatesleri büyük elma dilimi halinde kesip yağda kızartın ve onları da fırın kabına etlerin aralarına serpiştirin.
Domatesleri rendeliyoruz,sarımsaklarıda ekleyip zeytinyağını katıyoruz ve bir tavada pişiriyoruz.Sos haline gelince et ve patateslerin üstünü kaplayıp, fırına veriyoruz ve etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dk. kadar pişiriyoruz.
Arama
