6 su bardağı et suyu veya 3 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma
2 yemek kaşığı tereyağı
Yeterince tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru reyhan Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Bir tencereye bir yemek kaşığı tereyağını bırakın, ince doğranmış soğanları hafifçe kavurun, sararınca salça, kavrulmuş kıyma, ince doğranmış yeşil biber, küp doğranmış domatesi katın, kaşıkla çevirin. Et suyu ilave edin. Kaynayınca suyun içine mercimek, bulgur, fasulye, tuz ekleyerek pişinceye kadar kaynatın. Sebze çorbası kıvamında olması gerekir. Üstüne kızdırılmış tereyağına katılan reyhan, kırmızı toz biber gezdirerek servise sunun.
Arama
