biraz tuz,seker Mutfak: Diger Süre: 60dk-Fazla Servis: 10-Fazla Zorluk: Kolay Tuz ile unu karistirin.Sutunuzu biraz isittiktan sonra icinde mayayi eritin,biraz seker ekleyip karistirin.Bu karisimi una dokerek,iyice karistirip hamuru elde edin.Eger hamurunuz cok kati olduysa biraz daha sut ekleyin,yada cok sulu olduysa biraz daha un ekleyin ve hamurunuzu guzelce yogurun.Hamuru sicak bir ortamda yaklasik 40 dakika kadar mayalanmasi icin bekletin.
Hamurunuzu unladiginiz temiz bir yere koyarak elinizle iki santim kalinliginda acin. 6-7 santim capindaki bardakla hamurunuza bastirarak yuvarlaklar cikarin ve ortasina bir delik acin.Uzerine cirpilmis yumurtayi surun ve susam,hashas yada kabak cekirdegi ekleyerek 20 dakika daha bekletin.Onceden isittiginiz 200 derecelik firinda yaklasik 20 dakika pisirin.
Arama
