20 adet bebe bisküvisi Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 8-10 Zorluk: Kolay Balkabağı dilimlerini soyup yıkayarak parçalara ayırın. Toz şeker ve bir kahve fincanı su ekleyip kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabak dilimlerini çatalla ezip püre haline getirin. Üzerine dövülmüş fındık içi ve tarçını ilave edip karıştırdıktan sonra soğuması için bekletin. Diğer taraftan, krem şanti ve sütü mikser kabında 4-5 dak. çırpıp soğuması için buzdolabında 30 dak. bekletin. Ufalayıp un haline getirdiğiniz bebe bisküvilerini soğuyan kabak püresinin üzerine aktarıp karıştırın. Krem şantiyi de ilave edip tüm malzemeleri karıştırın. Çukur bir kaba temiz bir buzdolabı poşeti ya da streç film yayın. Parfeyi kaba aktarıp üzerine hafifçe bastırdıktan sonra buzlukta 4 saat kadar bekletin. Servise sunmadan 10 dak. önce buzluktan çıkarıp servis tabağına ters çevirin, kabak dilimiyle üzerini süsleyip servise sunun.
Arama
