Tuz Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Patlıcanları normal karnı yarık gibi yapalım kızartalım. Kusbasını kavurup sağanımızla iyice pişirelim,iç malzememizi hazırlayalım. Besamel sosumuzu yapıp hazırlayalım.
Domates sosumuzu hazırlayalım.Simdi su işlemlerimi yapalım,
karnı yarıkları tepsimize dizelim ve iç malzemelerimizi dolduralım
ve onun üstüne besamel koyalım besamelin ustüne kaşar ekleyip domates sosumuzla 20 dk fırınlayalım.AFIYET OSUN...