1 yemek kasigi cörekotu veya susam Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Derin bir kapta ilik sütü, toz mayayi, toz sekeri ve tuzu karistirin. Yaklasik 1 dk sonra üzerine yogurt, siviyag ve margarin ilave ederek catalla cirpin. Unu azar azar üzerine ekleyerek yogurun. Hamurun dinlenip kabarmasi icin üzerine bez örterek 1 saat kadar bekleyin.
Kabaran hamurdan yumurta büyüklügünde parcalar kopararak yuvarlak bezeler yapin. Her bezeyi unlanmis tezgahin üzerinde yuvarlayarak uzatin ve kendi cevresinde sararak salyangoz sekli verin.Üzerine cirpilmis yumurta sarisini sürerek bir miktar cörekotu veya susam serpistirin.Cörekleri firin tepsisine aralikli olarak yerlestirin. 175 dereceye ayarlanmis firinda 40-45 dk, üzerleri kizarincaya kadar pisirin. Ilik ya da soguk olarak servis yapabilirsiniz.
Arama
