Mutfak: Türk Süre: 10-20dk Servis: 8-10 Zorluk: Kolay dövülmüş yada ince ince doğranmş sarmısaklar yağda çok az .kavrulur. icine biber salçası eklenerek çok kavrulmadan bir iki döndürülür.Diğer yanda un yumurta ve yoğurt iyice karıştırılır.kavrulan biber salçasının içine kestirmeden alıştırılarak dökülür. istenilen koyulukta su ilave edilir. 4-5 dakika kaynatılır servis esnasında istenirse nane eklenir.