Yumurta sarısı ve çökelek Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 8-10 Zorluk: Kolay Bir kaba hamur malzemelerini koyup iyice yoğurun,kulak memesi yumuşaklığına gelince yarım saat dinlendirin.Daha sonra hamuru 4'e
bölup oklava yardımıyla açin ve içine (patetesi salça ve baharatlarla karıştırdıktan sonra) kaşık yardımıyla içine sürun.
Hamuru rulo şeklinde kıvırdıktan sonra tepsiye alin ve yanlardan 3 parmak aralıklarla yarısına kadar bıçakla kesip,üzerine yumurta sarısı sürüp çökelek serptikten sonra,180 derecelik fırında yaklaşık 30 -35 dakika pişirin.
Arama
