Mutfak: Türk Süre: 10-20dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Öncelikle havuçları haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra havuçları kalın kevgirden geçirin. Ayrı bir yerde yoğurdu, dövülmüş sarmısakla karıştırın. Buna ezilmiş sert beyaz peyniri, kalın kevgirden geçmiş havuçları da ekleyerek sulandırmadan karıştırın. Daha sonra servis tabağına koyup, bir kapta yağı kızdırarak kırmızıbiberi ekleyip ateşten alarak taratorun üzerine gezdirin ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Arama
