Tuz Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Ispanaklara, soğan, un, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, peynirler, tuz ve kabartma tozunu katıp, iyice harmanlayın. Ispanaklı karışımı yağlanmış 15 cm. ebadında bir fırın kabına yayın. Yumurta sarısı ile suyu çırpıp, üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.