tuz, karabiber,seker,sivi yag Mutfak: Ispanya Süre: 20-40dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Soganlari kup seklinde dograyin.Ekmegi sutun icinde islatin.Ekmek,soganin yarisi,sarimsak,kiyma,yumurta,tuz ve karabiberi yogurup ufak kofteler hazirlayin.Kofteleri kizartin.
Buarada arta kalan sogan ve sarimsagi tavada soteleyin icine unu karistirip,domatesleri ekleyin.Biraz su,tuz,karabiber ve seker ekleyip iyice pisirmeye birakin.Busosu koftelerle karistirin.Safranli bezelyeli pilavla servis yapin.Uzerini maydanozla susleyin.