Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Öncelikle makarnayi tuzlu ve 1 kasik yag konmus bol suda haslayip süzün. Soguk sudan gecirip bekletin. 17in pisirilmesi sirasindan soganlari yemeklik dograyin. Zeytinyaginda soganlari kavurun. Ardindan rendelediginiz ya da kücük dogradiginiz kabaklari katip kabaklar yumusayana dek kavurmaya devam edin. I etsu tabletini de katip ezerek kavrulmus kabaklara karistirip, hemen ardindan kabuklarini soyup kücük dogradiginiz domatesleri ekleyin. Tuz karabiber ve kekigini katip domatesler eriyene kadar ara sira karisrirak kavurunuz. Domatesler cinde iyice eridiginde ezdiginiz beyaz peyniri katip 1 dakika daha kavurup hasladiginizve süzdügünüz 17la karistirip sicak servis ediniz.Arzu ederseniz dere otu ve maydanoz da ilave edebilirsiniz. Güzel bir domates salatasi ya da yesil salatayla servis ediniz
Arama
