1/6 bag maydanoz Mutfak: Türk Süre: 25 Servis: 1 Zorluk: Orta Balkabagi, sogan ve sarimsagi soteleyip, et suyunu ilave ederek pisirin. Kabaklar pistikten sonra blender yardimiyla çekin. Tuz, biber, ve muskat ilave ederek süzdürün ve sos yapin.
Sosun içine file zeytin ilave edin. 10 dakika haslanmis papardelle ile karistirin. Maydanoz ile süsledikten sonra servise sunun.