Mutfak: Türk Süre: 60dk-Fazla Servis: 4-6 Zorluk: Cok Içpilavi yapmak için pirinç ile bademi tereyaginda kavurun. Kavrulmus pirinç-badem karisiminin yarisini bir kenara ayirin. Diger yarisina suyu ilave ederek haslayin. Haslanan pilavi yelpaze yardimi ile sogutun.
Pilavin üzerine pul biber, karabiber, maydanoz, karareyhan ve kenara ayirdiginiz pirinç-badem karisimini ekleyin, iyice karistirin. Böylelikle iç pilaviniz hazir olacaktir. Kaburganin içine pilavi doldurup igne iplikle dikin. Bir tencerenin içine kaburga malzemelerini ilave ederek iki saat haslayip sudan çikarin. Daha sonra orta isidaki firinda 30 dakika pisirin. Sicak servis yapin.
Arama
