Karabiber,tuz Mutfak: Türk Süre: 10-20dk Servis: 8-10 Zorluk: Kolay Maydonoz ve soğanları yıkadıktan sonra ince ince doğrayınız.Bunları kıymanın içine tuz ve karabiberle beraber ilave ederek güzelce yoğurunuz.Karışımdan iri parçalar halinde alarak iki elinizin arasında önce uzunlamasına yuvarlayak sonrada bastırınız.Bir tavanın içine az miktarda mısır özü yağıyla (yada mangalda) iki tarafını pişiriniz.Kızarmış parmak patatesle ile servis yapınız.
Arama
