250 gr karışık peynir (taze kaşar, beyaz, dil, tel, vs) Mutfak: Türk Süre: 10-20dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Yapışmaz tavada tereyağı ile mısır ununu orta ateşte rengi değişene kadar kavurunuz.
Üzerine suyu ve doğranmış peyniri koyarak kısık ateşte peynir eriyene kadar kuvvetlice karıştırınız.
Karıştırma işini parçacıklar bitene kadar ve tek renk görünümü alana kadar yapınız. Kısık ateşte dibini hafif tutturuncaya kadar pişiriniz.
Servis yaparken tavaya yapışmış kısım ile üstteki kısmı eşit olarak yapınız.
Arama
