tuz Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Makarna ve yumurta haşlanır. Yumurtanın çok iyi pişmesi gerekmektedir. Haşlanan makarna süzüldükten sonra derin ve geniş bir kaba alınır. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır. Beyaz kısmı doğranıp makarnaya eklenir. Beyaz peynir, salam ve maydanoz da doğranarak makarnaya eklenir. Ayrı bir kapta yumurtanın sarısı ezilir. Üzerine mayonez, salça ve sirke eklenerek iyice karıştırılır. Bu hazırlamış olduğumuz sos makarnaya eklenir. Gerekiyorsa tuz da ilave edilerek tüm malzeme karıştırılır. Buz dolabında da saklanabilir istenirse soğuk meze olarak istenirse ılık olarak servis yapılır.
Arama
