1 adet sogan Mutfak: Türk Süre: 40-60dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Piliç gögüsleri ortadan ikiye bölünür ve inceltilir.Arjantin mix ve biraz sivi yagla karistirilip bir süre dinlendirilir.Diger tarafta soganlar dogranip biraz yag ilavesiyle kavrulmaya baslanir,mantarlar (çok kücük olmamak sartiyla-2ye veya 4e bölünür,dilimlenmeyecek yani)biberler,domatesler dogranir.Ilk önce biberler daha sonra mantarlar ve en son da domatesler soganlara ilave edilerek hafif sulu kalacak sekilde pisirilir.Isiya dayanikli bir kaba piliç gögüsler dizilir.Her bir gögüsün üzerine pisirilen karisim ilave edilerek önceden isitilmis 180 derecelik firinda pisirilir.Daha sonra pisme islemi bittikten sonra rendelenmis kasar peyniri serpilerek peynirler eriyene kadar firinda tutulur.
Arama
