Tuz Mutfak: Türk Süre: 10-20dk Servis: 1-2 Zorluk: Kolay Ince kıyılmış pırasa,sarımsak ve karabiberi zeytinyağında hafif kavurun.Biraz yumuşamaları yeterlidir.Daha sonra domatesleri ve tuzu ilave edin.Domatesler suyunu iyice çekene kadar pişirin.Servis tabağına aldıktan sonra üzerine maydanoz serpin.Soğuk olarak servis yapın.