Taze soğanın kullanılmayan yeşil sapları (yoksa 1 baş kuru soğan)
Kerevizin yeşil sapları ve yaprakları
Maydonoz sapları
Yer elması
Havuç
Patates
Karnabahar yaprakları veya kökükökü
Beyaz lahana kökü
gibi sebzelerin genelde kullanılmayan ve atılan kısımları
veya kendileri
Mutfak: Türk Süre: 10-20dk Servis: 8-10 Zorluk: Kolay Elinize geçen tüm sebzeleri ve mercimeği düdüklü tencerede 15 dakika pişiriniz. Tel süzgeçten kepçe ile ezerek geçiriniz. Kalan kuru posayı atınız. Naneyi yağı kızdırdıktan sonra yağda fazla bekletmeden çorbanızın üzerine gezdirerek serviz yapabilirsiniz. Afiyet olsun.