3 ortaboy kabukları soyulmuş küçük doğranmış domates
2-3 diş sarımsak
kuru nane
nar ekşisi
1 tatlı kaşığı biber salçası ,1 tatlı kaşığı domates salçası
tuz
maydanoz ekşisi Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 1-2 Zorluk: Kolay sebzeler arzu edilen şekillerde doğranıp kızartılırkalan yağdan bir fincan kadar tencerede bırakılır doğranmış veya rendelenmiş olan domates ve salçalar ilave edilip suyu çekene kadar orta ısıda pişiriliroacak kapatılmadan ezilmiş sarımsak nane ve arzu edilen tutarda nar ekşisi tuz ilave edilip kızartılmış sebzeler ile harmanlanır karışım servis tabağına alınıp maydanoz ile süslenip ılık veya soğuk olarak servise sunulur afiyet olsun yemek 24 dostlarıma
Arama
