küçük küçük kesilmiş salatalık turşusu (isteğe bağlı)
5 tane taze soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
limon Mutfak: Türk Süre: 10-20dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Önce pirinci sıcak suda bekletiyorum,içine 1-2 damla limon sıkarsanız pirinç piştiği zaman bembeyaz oluyor.Daha sonra tencereye zeytinyağını koyuyorum,ısınınca bol suyla yıkadığım pirinçleri biraz kavurup,suyunu ekliyorum.Kısık ateşte suyunu çekince tuzunu katıp,limon sıkıyorum ve altını kapatıyorum.Güzelce demlenince küçük,küçük doğradığım maydonoz,tazesoğan,dereotu ve turşuları ekliyorum.Bir güzel karıştırıyorum.Artık yenmeye hazırdır,afiyetler olsun.
Arama
