Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 10-Fazla Zorluk: Kolay Kıyma,pirinç,bulgur,tuz,karabiber,pul biber,rende k.soğan hep birlikte iyice yoğrulur.Misket büyüklüğünde yuvarlanır.
Patatesler ve havuçlar temizlendikten sonra küp küp doğranır.
Bir tencerede yağ ve salça kavrulur .Su ilave edilir ve kaynatılır.
Kaynayan salçalı suya önce havuçlar ilave edilir ,5 dk kaynatılır ardından patatesler suya ilave edilir.
Her ikisi de pişmek üzere iken 16de katılır.
Sebzeler ve 16 pişinçe yumurta sarıları ile çırpılmış yoğurt ve limon suyu sıcak yemek suyu ile sulandırılır ve yemeğe yavaş yavaş ilave edilir.Terbiyeden sonra tuz konur.
Arama
