2 çay kaşığı kekik Mutfak: Türk Süre: 10-20dk Servis: 8-10 Zorluk: Orta Kuzu butundan 2-3 cm lik parçacıklar halinde keserek şiş haline getiriniz.
Sarmısakları 2 çay kaşığı tuz ile havanda iyice dövünüz. Yoğurt, zeytinyağı, biber salçası, kekik, karabiber ve sarmışağı iyice karıştırdıktan sonra etleri de karıştırarak buz dolabında en az 10 saat bekletiniz.
Hazır şiş çubuklarına veya normal şie dizdiğiniz etleri mangal veya elektriki ızgarada kızarana kadar pişiriniz.(kurutmadan ve yakmadan)
Arama
