Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Nohut ve dövmeyi 2 bardak su ile bir gün önceden ıslatın. Kalan suyu katıp basınçlı tencerede yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
Unu başka bir kapta yoğurtla ezip içine pişme suyundan birkaç kaşık koyarak ılıtın. Yoğurtlu karışımı tencereye azar azar eklerken, çorbayı sürekli karıştırın. Tuzu katıp 10 dakika pişirin.
Yağı tavada eritip ince ince doğradığımız kuru soğanı nar gibi kızarana kadar kavurun içine kuru nane salça pulbiber ve kara biberi ekleyin. Birkaç kez çevirip ocaktan alın ve çorbanın üzerine gezdirin.
Arama
