Mutfak: Türk Süre: 60dk-Fazla Servis: 8-10 Zorluk: Kolay Elmaların kabkları soyulur ,Kabak oyar gibi ortaları oyulur çekirdek yatağı çıkarılır.Bir tencereye yerleştirilir,üzerlerine toz şeker serpilir,1 çay bardağı su konur ve elmalar yumuşayana kadar pişirilir.
tüm yemişler ve tarçın karıştırılır.Pişen elmaların içi bununla doldurulur.
Diğer taraftan yumurta akları ve pudra şekeri mikserle iyice çırpılır.Şeker yumurta karışımınız sertleşince bir kaşık veya şırınga yardımı ile elmaların üzerine sıkılır 100 derece ısıtımış fırında kapak hiç açılmadan yaklaşık 1 saat piirilir.
Arama
