karabiber Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Dolmalik biberleri dorder parcaya kesip cekirdeklerini cikarin. Soganlari soyun, biberlerle birllikte kup seklinde dograyin. Buyuk bir tavada 4 yemek kasigi zeytinyagini isitin. Biber ve soganlari koyup hafif ateste icin icin 15 dk. pisirin. Sogumaya birakin, tuz ve karabiberle tatlandirin. Sogumus olan sebzeyi parmezan, dolmalik fistik, sarmisak ve 200 ml. zeytinyagi ile pure haline getirin. 17i haslayin, suzun ve onceden isitilmis bir kasede 6 yemek kasigi sos ile karistirin. Tuz ve karabiber ile servis yapin.
Arama
