1 tutam karabiber Mutfak: Türk Süre: 40-60dk Servis: 4-6 Zorluk: Orta Makarnayı haşlayıp suyunu süzdükten sonra tereyağında yağlarız.
Soğan ve biberler ince ince kıyılır daha sonra Vog tavada eritilmiş tereyağında yakmadan soldurulur.yıkayıp doğradığımız mantarı da içerisine katarak mantarın suyunu bırakıp çekene kadar 15 dk. süre ile orta hararetli ocakta ağzı açık bir şekilde soteleriz.1 yemek kaşığı soya sosu ile doğranmış sosisleride katarak bir iki çevirip altını kapatırız.üzerine rendelenmiş kaşarı ve 1 paket kremanın tamamını katarak sosu bitiririz.ve makarna ile karıştırırız.bir taraftan kıyılmış maydanoz,kırmızı pul biber,nane,kekik,karabiberi terayağında bir iki çevirip.servis tabağına aldığımız makarnanın üzerine dökeriz ve makarnamız servise hazırdır.
Arama
