Mutfak: Türk Süre: 10-20dk Servis: 1-2 Zorluk: Kolay 150 gr yağsız kıymadan fındık büyüklüğünde minik top 16 hazırlanır. ayrı bir yerde sıvı yağda kızartılır. ardından yağsız tavada ufalanmış ceviz parçaları hafif kavrulur. köfte ve cevizler bir kenara ayrılır.küçük doğranmış soğanlar 6 yemek kaşığı mısırözü yağında hafif kavrulur. ardından küp küp doğranmış biberler ilave edilerek pempeleşinceye kadar birlikte kavrulur. domates ve biber salçasıda ilave ettikten sonra pirinçle birlikte 1-2 dakika daha kavrulur.sıcak su ilave ettikten sonra ince ince doğranmış maydonoz,nane tuz,şeker ilave edilir.
pişen pilava, demlendikten sonra ceviz ve 16 ilave edilir
Arama
