Mutfak: Türk Süre: 10-20dk Servis: 1-2 Zorluk: Kolay etleri tenceye koyup suyunu çektirene kadar pişirelim.pişen etlerin içine 1 baş soğanı koyup kavuralım.1kaşık salça ekleyip soteleyelim.kavrulan soğan ve etlerin içerisine sırayla sivri biberleri domatesi sarımsağı patates patlıcan ve kabağı koyup tuz baharat ve kekiği ekleyip sıcak su ekleyerek tencede çok fazla yumuşamadan pişirelim.pişen yemeği ısıya dayanıklı borcama aktararak fırana verelim isterseniz sadece ızgara bölümüne ayarlayarak yemeğin üstten hafif kızarmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun...
Arama
