Kizartmak icin sivi yag Mutfak: Türk Süre: 10-20dk Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Yumurtalar haşlandiktan sonra,içlerinden sarıları,beyazı zedelemeden çıkarılır.Ayrı bir yerde yumurta sarıları,ince kıyılmış taze soğan,maydonoz,kara biber,kırmızı biber ve tuz iyice karistirilir.Bu karisim yumurtalarin icine doldurulur ve yumurtalar tekrar bir butun yumurta sekline getirilir.Dana sonra önce yumurta akına sonra galeta ununa batırılıp kızartılır.