Mutfak: Türk Süre: 40-60dk Servis: 4-6 Zorluk: Orta unu havuz şeklinde açıp ortasına 1 yumurtayı kırın daha sonra süt ve tuzu ekleyip yoğurun sert bir hamur elde edin ve dinlenmeye bırakın diğer tarafta haşladığınız tavuk göğsünü iyice ufak parçalara ayırarak didikleyin tavanızda küp küp doğradığınız soğanları pişirin daha sonra haşlanmış tavuk etlerinizi koyup tuz ve karabiberini serpipgüzelce kavurun
hamurunuzu mantı hamuru kalınlığında açın ve kareler halinde kesin yalnız kestiğimiz kareler normal mantı karelerinden biraz daha büyük olacak içerisine hazırladığımız malzeden koyup karelerin iki kenarlarını birleştirmek suretiyle bohça yapalım ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim altı pişipte üstü kızarmaya başladığında üzerine tavuk suyunu dökelim üstünü haf
f kapatacak kadar olsun suyunu çekene kadar pişirin fırından çıkardıktan sonra servis tabağına alıp üzerine kızdırdığınız tereyağını gezdirin
Arama
